我們的故事
Our Story
從羅曼到維爾瑪，再到伊雷娜等家族成員，三代人秉持著對釀酒的熱忱與嚴謹態度。我們將勤懇的工作作風和精湛的釀酒技藝，連同在葡萄園里耕耘、酒窖中醞釀的多年經驗，都傾注到每一瓶葡萄酒中，讓每一滴佳釀都承載著家族的匠心與傳承。
邂逅葡萄酒之美
-
新技術助力紅酒釀造，提升品質與效率
最新的科技成果正逐步滲透到紅酒釀造的全產業鏈，為行業帶來革命性變革。法國波爾多的 “風土實驗室” 研發的新型葡萄種植監測系統已進入規模化應用階段，該系統通過埋設在葡萄園土壤中的納米傳感器，可實時收集土壤濕度、pH 值、氮磷鉀含量及光照強度等 12 項關鍵數據，數據經 AI 算法分析后，會自動向灌溉系統、施肥設備發送指令，實現精準種植。試點酒莊 “拉菲古堡” 負責人表示，應用該系統后，葡萄的含糖量標準差從 3.2% 降至 1.1%，果實成熟度一致性顯著提升，每畝產量穩定在 450 公斤左右，較傳統種植模式減少了 15% 的水肥浪費。
2025-08-14
-
國產紅酒國際賽場大放異彩，斬獲多項大獎
近日，在國際知名的 “環球醇釀挑戰賽” 中，國產紅酒表現驚艷，成為賽事焦點。來自寧夏賀蘭山東麓產區的 “御麓酒莊” 的赤霞珠干紅，憑借其層次豐富的黑醋栗與煙熏風味、恰到好處的酸度平衡以及長達 15 年的陳年潛力，在來自全球 28 個國家的 500 余款參賽酒品中脫穎而出，一舉奪得大賽金獎。評委團主席在點評時直言：“這款酒展現了中國產區獨特的風土魅力，完全具備與波爾多頂級酒莊酒抗衡的實力。”
2025-08-14
新聞
